回到婚博会首页
立即索票 热线:4000-365-520 关注微信 手机版
关注服务号

享VIP筹婚服务

关注订阅号

获筹婚资讯

中国婚博会APP

结婚问答、社区、百科攻略大全

炎炎夏日冰激凌神马的最有爱了

发表时间:2012.07.31

这么热的夏天,安妮最喜欢的就是冰激凌了,不过现在的冰激凌,都是添加剂,还都是皮鞋做的,安妮不敢吃,只好自己动手做了。

做冰激凌的材料很简单,只要淡奶油,牛奶,鸡蛋黄,白砂糖和各种果酱之类的,安妮这次做的是蜜桃冰激凌和朗姆酒葡萄干冰激凌。

先把蛋黄和蛋白分离,然后加上白砂糖,用筷子搅拌一下,把糖和蛋黄都搅拌在一起,加上牛奶。

然后用水浴法,将牛奶和蛋黄的混合物微微煮沸,不过小心不要将蛋黄煮成蛋花咯,安妮曾经就煮成蛋花牛奶汤了。。。。泪奔

煮沸后将牛奶放冷,如果有JMS不喜欢蛋腥味,可以加入香草棒,淘宝有卖的

接着就将淡奶油打成奶油状

接着把淡奶油倒入牛奶混合物中,充分搅拌均匀,奶油不能结块

然后倒入容器中,加上各自喜欢的果酱就可以啦

最后放入冰箱的冷藏室中,每隔1个钟头就搅拌一次,一共搅拌四次,不要偷懒,否则会有冰渣的

然后就可以开吃啦 

至于果酱的作法,安妮昨天有发帖子,有兴趣的JMS可以看看

2012-07-31 浏览413 评论40

回复anniexwj的帖子哇晒,好赞啊高技术贴啊,回头自己整个试试

2012.07.31

可以自己试着做了吃

2012.07.31

太强了~自己做冰激凌啊~我要发给我老公看~!哈哈!

2012.07.31

哇,好厉害啊,学习下

2012.07.31

这个要学学,我是爱吃冷饮的人。哈哈。外面冷饮太脏了,现在都不敢买的。

2012.07.31

看着就想吃呀,呵呵

2012.07.31

好像挺不错的哦

2012.07.31

牛奶和蛋黄的混合物微微煮沸,这个怎么弄法。。。感觉难度好高呀

2012.07.31

看着就好好吃啊。。。以后我也要在家里试试。。。

2012.07.31

好厉害啊,学习了

2012.07.31

我们家做的是绿豆棒冰呢

2012.07.31

香草味冰激凌,媲美八喜了啊!哈哈

2012.07.31

楼主真厉害呀~~真是自己动手丰衣足食呀~

2012.07.31

挺不错的,可以试试

2012.07.31

这个的麻烦啊,应该好吃吧

2012.07.31

尝试做下,看上去真不错。

2012.07.31

自己做健康美味又营养,赞一个

2012.07.31

看起来不错哈,

2012.07.31

看着制作效果不错的,这个用量问题是不是可以明细点丫,不知道加多少牛奶、淡奶油使用量?

2012.07.31

嗯看上去有点冰激凌的意思

2012.07.31
主办单位:中国婚博会
2008-2019 www.jiehun.com.cn All rights reserved.
版权所有: 北京金海群英网络信息技术有限公司 - 中国婚博会官网 - 咨询电话: 4000-365-520
京ICP证140647号 - 京ICP备11033034号 - 京公网安备11010802017341号
中国百万新人信赖的结婚采购平台!
扫描二维码

下载APP

关注服务号

尊VIP筹婚服务

TOP