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【小婵原创】在家也能制作的美味鸡腿哟

发表时间:2012.11.16

  

  虽然现在都不去吃KFC,但是KFC里面的香辣鸡块,新奥尔良烤翅一直都是我们很喜欢吃的,由于肯德基这些一直都曝光的,所以为了健康着想,想吃的时候都是要老公去做的哦,只可惜家里没有烤箱,有烤箱的话那就更美味了,绝对能与KFC的相媲美了!今天我就来给大家说说制作全过程吧,现场直播的!本来是想做鸡翅的,只可惜晚上去联华买鸡翅的时候,只有2块了,所以买了鸡腿代替。

第一:要把鸡腿洗干净放在水里煮一会儿,这样一来可以去腥,二来也能让后期炸鸡腿的时候更容易熟。


第二:煮了大约10分钟以后,外面的看起来已经熟了,但是里面的肯定还是生的,所以要把鸡腿用刀切开了再煮一会,老公在认真的切


第三:切开后的鸡腿煮了大约3分钟以后,就可以把鸡腿盛出来了,用盘子装着晾一会,等水份差不多晾干后,就可以放调料在上面了,我们只放了盐,五香粉,胡椒粉。PS:水份一定要晾干的哦,要不然调料的味道就不容易上去的呢


第四:调料放好后就开始要把调料搅拌均匀了,要不然调料不均的话,有些位置吃起来可能没味道的


搅拌好后就是下面这个样子了,是不是还是像模像样的


别以为这样就可以炸了哦,后面还有重要的事情咧

第五:倒入面粉搅拌,也是要搅拌均匀的


第六:这个时候锅里可以放油了,油一定要多放,要不然油少了,炸不均匀。等油开了,就可以把鸡腿放进去了,切记放进去的时候不要一股脑的全部倒进去,那样油会溅到身上的,要用筷子一根一根的夹着,轻轻的放进去


等鸡腿炸到金黄色的时候,就可以装盘了,由于这次买的鸡腿太大,我们担心里面不容易熟,所以煮的时间过久了点,都有点糊了


这个时候可以再放点胡椒粉,让它更入味哦


最后开吃了,看来还是鸡翅比较受欢迎,我们2个首先拿的都是鸡翅



这次的味道相对来说没有之前的那么好,估计还是鸡腿太大了的原因,如果JMS要做的话,建议买小点的,这样容易入味。其实2个人没事的时候在家做做这个,也是一种情趣,而且出去玩的话,自己也可以做一点当成小零食吃吃,每次想吃这个的时候,我都会说:波波炸鸡腿,老公就明白了。请大家忽视一片狼藉的厨房哈!

2012-11-17 浏览228 评论9

我喜欢可爱鸡翅

2012.11.17

楼主好女孩哦一直是老公做饭给我吃

2012.11.17

看上去挺美味的

2012.11.17

看上去挺美味的

2012.11.17

哈哈很不错哦~有空也去尝试下

2012.11.17

看着很好吃啊。肯德基的奥尔良烤翅最好吃了。为了这个我打算败个烤箱

2012.11.17

我喜欢可爱鸡翅

2012.11.17

这个点看又饿了

2012.11.17

我也做过也呵呵

2012.11.16
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