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【萱萱原创】老丰阁品珍轩 之 仙乐斯店

发表时间:2012.12.01

本帖导读

前言

品珍轩仙乐斯店

一、交通地理

二、仙乐斯店真面目

三、附加服务

简单总结

前言

妞是在和妈咪逛街的时候无意中看到这家老丰阁的,之前完全没有这个行程呢。话说自从进入婚博会了解了认证商户这件事之后,有一些名字还是牢牢滴记在了妞心里,加之之前有一次探过老丰阁品珍轩的另外一家店,所以这次一看到就和妈咪说,咱们去看看吧,反正到都到了,顺便积累点素材,哈哈,妞的目的真是赤果果的啊~

品珍轩仙乐斯店

一、交通地理

商家地址:上海市静安区 南京西路388号7楼(黄陂南路口)

交通方式:地铁1号线人民广场站,或地铁2号先南京西路站

从下面这张地图上看呢应该是在南京西路和人民广场的中间位置,不过妞查了下某评网的地图,说是从南京西路下来,但是妞记得那天后来没走多久就到了人民广场的入口了呢.从地图上看差不多的距离,但是明白人应该知道,人民广场在地底下就是条巨龙阿,N多的出口两两之间可以相聚很远很远呢。所以说妞觉得应该还是靠近人民广场近一点,但是具体是那个出口还是需要好好查一下的哦~千万别走错了,不然就走远了呢。

仙乐斯店就位于仙乐斯广场内,南京西路上面的人气还是比较足的,但是都是走比较高端的路线呢。所以妞很少上南京西路逛商店,因为妞的荷包他说伤不起。

走进仙乐斯广场,准备上电梯前先看了下楼层,拍照的时候正好有个小妹妹的手指上去了呢,呵呵。话说,细细看来,仙乐斯这边的店家可真的不算少呢,特别是吃的店家,(妞还在这里看到了俏江南呢~不过后来没有顺路去下)但是老丰阁霸气地将7楼全部占尽。上去之前妞在想:这该是有多大呢?(是不是发现招牌上面没有6楼?回家之后查了店铺的信息才发现6楼也是老丰阁的,就是不做宴会厅的)

上了电梯之后,电梯里的广告都是老丰阁品珍轩的呢。对于这种宣传策略妞一直觉得还是蛮有用的呢。顺便妞总结了下得出,肯在电梯里做广告的店家其结果都不会差到哪里去呢。(嗯,这个是妞在别处得出的结论呢,如果有JMS觉得不对勿拍哦~~)

二、仙乐斯店真面目

一出电梯就看到了电梯旁老丰阁的商标,觉得还蛮有FEEL的,有一种意境在。然后往前看就是她们家的前台。前台最惹眼的地方应该就是后侧的大型鱼缸了呢,偶妈咪说里面养的金鱼一条比一条大呢,哈哈,好吧~大人说话还是很实在的呢~~然后看到的就是财神爷啦(有点港剧里面香港各大餐厅的风范)~~嗯,话说那个时候就突然明白老丰阁三个字为什么那么有FEEL了,因为觉得和财神爷很搭啊~

妞站在靠近前台的地方,先给里面来张大致的场景图。可以很清晰地看到,签到台和迎宾区部分有点略显拥挤了呢。全都放在门口,而且非常的靠近,在妞想象中会出现一群人挤在签到台前而又一群人正围着要排队和新人们拍照,这样会把本来就不大的入口给围死呢。进进出出大家人挤人,还会有小孩子跑来跑去,安全系数得到不完全的保障。不过在南京西路这种遍地是黄金的地方,能包下一个楼层已经算是相当不错了呢,地方小点也是在所难免的。

让我们细看下迎宾区的硬件设施吧。迎宾区的前方就有一个水晶灯,迎宾区上侧正当中还有一个射灯,可以说,迎宾区的光线应该说是非常的好。这对拍照提供了比较好的条件,因为妞见过新人在比较暗的情况下拍照,所有的光线全部来自婚庆布置的小小的射灯,将整个氛围压得很压抑,觉得非常的“小嘎巴气”,所以妞个人觉得充足的光线对视觉效果有着决定性的作用。

左边的那张图是妞很喜欢的酒架呢。觉得放着很有感觉。还让妞注意到的一点是正好放在酒架前的小孩子的椅子,非常有爱。(但是这里也是妞说的有安全隐患的地方,人一多,会不会有靠到酒架子的危险?这部分还需要好好考虑下呢~)

看一下妞从他们家宣传广告上面拍下和略微加过注释的平面图吧,能对这个大厅有一个全局的了解。妞在参观的时候,店员MM介绍说她们家能放下26桌以上。当时妞粗略的看了下格局,还以为是放了紧凑一点的效果呢,回到家之后细细研究了下这张图,才发现原来是在主舞台的旁边还延伸了6桌(这六桌实在旁边VIP包房里的,其实也不能算作6桌)。这样正好是26桌。而问题的关键是现实中的大柱子可是要比图上的大多了呢。跟着妞的现场照片一起来看下吧。

去的那天,正好遇到晚上有一场婚宴,所以服务生都在忙碌地为了晚上做准备呢。先拍了一个大致的样子。每一桌都是红色的桌布显得非常的抢眼,感觉到时候场子气氛会很热(现在有些饭店并不提供全场都是红色的桌布,说明仙乐斯这边还是很注重婚宴的市场的~)

偶妈咪又出镜咯~~妈咪站的这个地方就是T台所在的地方。他们家的主舞台是固定的,而T台是要搭建的。妈咪站的地方就是预留出来的T台搭建的位置。同样的,和现在流行的大多数的婚庆饭店一样,她们也是又指定婚庆的。满6.8W的消费就送婚庆部分。妞这里说句实在话,如果定这个厅的话肯定是用指定的婚庆比较划算,因为整个厅是狭长形的。外面的婚庆都是按T台长度米来算费的,这种这么长的价格要高好多哦(现在外面均价10米2000元,JMS自己衡量哦)~~

拍了一些细节图,一一来看吧。

首先是主舞台部分。现在看到的肯定是最基本的布置,会按照新人的喜好换不同颜色的纱幔,六个鲜花路引基本算是标配。只是不知道上面的花能否改变颜色。如果一直是这些,那肯定就是绢花了呢,和鲜花的布置又差了一个档次。而蛋糕架子不算低,看上去应该会放上很多层,感觉还不错。

妞拍的这个是主桌,大体上感觉没有比其他桌子大很多。而其他的椅背上都套着椅套,唯独主桌没有套上。可以看到是欧式的绒质的椅背垫,坐着靠着应该都会比较舒服呢~~

拍了一张顶上的大灯,没有做成水晶灯,却也是层层叠叠的很有层次感。很大气~妞觉得还蛮喜欢的。然后整个厅的右手边又是一排落地窗,晚上适合看夜景霓虹呢。(话说妞去古象店发现也是一排的落地窗,看来是他们家的老板比较喜欢这种风格的吧~嘿嘿,完全是妞的猜测啦~~)

这边看到的是前后两个大投影幕布呢,一个为位于主舞台的左侧,一个是位于最初进厅的门口的右边,形成一个斜对角的态势。大幕布是从上往下降落的模式,可以让全场的嘉宾都看得清清楚楚呢。可能有人会问,那为什么在最后装一个呢,基本大家都会扭头往前看的嘛,这样既能看到新人真人,又能通过放大把细节都看清楚呢。这个就是妞待会会说的这个厅存在的一些问题。

说问题之前先来看下入菜口吧。入菜口的另外一是包厢区域和盥洗室。

好啦,来看看问题吧。这张图是妞站在主舞台上往后拍的,JMS有看出问题所在么?

特写一下,就是最开始在平面图那面妞提到的柱子的问题。这个柱子绝对要比那个平面所画出来的感觉大地多呢,也许按面积来说没错,但是事实看可以看到摆的桌子还是很靠窗口的,大半个桌子的人都会看不见舞台上到底发生了什么事。妞现场就提出了这个质疑,店员MM也表示的确这部分的人可以视线被遮挡,这就是他们家为什么在后排还装了一个投影的原因呢。额,这个解释嘛,大概说得过去吧,那第二根柱子后面的人可以看清了,可是妞在想第一根柱子和第二根柱子之间的那两桌该怎么办呢?前后都被挡住难道干脆就别看什么仪式看看窗外风景得了~所以妞在这里觉得他们家大概放个18左右就差不多了,再多不好放。而且主舞台旁边显示的那6桌应该是在旁边的宴会厅的,总之觉得不太合适分开放吧~

三、附加服务

关于婚宴套系的介绍,由于老丰阁家是联锁一体的,妞在之前的【萱萱原创】江南古色style——老丰阁品珍轩(古象店) 一帖当中已经详细地写过了,所以在这里就不再重复了呢,如果有需要JMS可以点击到那篇帖子去看哦~(重复的内容妞不想占字数)

不过呢,这里的店员MM很热情的和我说,她们家最大的特色就是办婚礼送婚庆和司仪这部分。和古象店大厅同样的是满6.8万就可以了。因为当天晚上就有一场婚礼,店员MM推荐妞晚上6点的时候就可以过去看看的表现怎么样,可惜的是,那天妞有别的事情后来就没有再去了呢。

谈到后来,店员MM就和妞谈到了婚礼日期的事情,在这里妞再次要提醒众JMS一句,一定要把国定假日的换休的时间搞清楚哦~因为妞那天看到她们订单上面的日期,妞的6月12号是端午放周一周二周三的,结果之前的一个周末居然也有人已经下了订单了呢。妞提出这个问题之后,店员MM表示她们也没有考虑到过这点。妞内心默默对那两家要结婚的表示阿弥陀佛,希望到时候能顺利的解决呢。妞觉得这块老丰阁做得并不完善,因为妞8月份定酒店的时候,我定的酒店人家已经考虑到这点了呢~既然酒店不能全方位友情提醒,那么大家还是要自己多注意一点啦~

简单总结

妞探了两家老丰阁的店,加上在网上对于他们家的一些了解,发现他们家真心不适合做场子很大的宴会,基本都是在15~20桌之间的则比较推荐。关键原因就是厅不够大,唯一能放下30桌的远洋店,对妞来说又是远在虹口区的地方,让那些阿姨妈妈爷爷奶奶们横跨半个上个跑过去吃顿饭真心伤不起。(虽然说是市区,但是不提供大巴接送的服务其实对老人很多的婚宴来说真的是不方便~)

对于老丰阁的装修来说,妞觉得看了两家店,都多多少少在细节上面有一点点古色古香的韵味在其中。也许是他们家的老板喜欢这种风格吧。不过妞觉得挺好的,中西合璧的方式才能体现出另外的一种风味。毕竟我们是在中国的土地上嘛。

看了下老丰阁的菜单价位,觉得还是挺不错的。特别是由于他们家的店面大小的限制,办的桌数不会多,菜价又不是很高,基本是8万~10万包括婚庆四大金刚都能搞定了呢。妞在这里无限羡慕这些桌数少的人家,无限羡慕只要吃晚上一顿的人家。不过呢,菜具体好不好吃还是要自己品尝过以后才能下结论的,但是有一个侧面可以反应出来,古象店是开在5星级酒店内部的,如果它的菜色是差的话应该不会开得下去的,毕竟酒店也是要做生意的,不可能招揽一个要经常被顾客们诟病的饭店放在自己的酒楼里面吧~所以妞的揣测是味道应该不错。那么这个价位就值了呢。

从热门程度来说,妞看了下这家仙乐斯店的预订日期表,基本上月份还不错的日子里面绝大多数的日子都已经定满了,妞还看到了好多直接定在工作日晚上的,思忖着肯定是请的人就在这附近,然后新人们是冲着他们家工作日晚上的优惠去的呢~

交通便捷方面来说,我大体看了所有老丰阁的地址,觉得都不错,基本都是在市区内的,然后里地铁都不远,相信住在市区的JMS可以多去看看,妞这种郊区的就算了吧~不太合适。不过南京西路这边感觉更加的高档一点,毕竟附近都是老外喜欢出没的地方。

再说到服务这块,我觉得老丰阁品珍轩的员工们应该是有统一培训过的呢。基本着装都是差不多的(估计是老丰阁发的吧~),态度也是热情受肯定的。两家里面的店员MM说话都是轻轻的,客客气气的。妞觉得在这样的一个服务态度的支持之下,老丰阁的生意不会差。做生意就是广结天下之友,如果人家不定就把人家据以千里,那么生意做不长做不大的~

仙乐斯店唯一的不足之处,就是那两个柱子让我很心焦,如果没有这两个柱子这个厅就是真正正气地放20桌了。那妞估计推荐的力度就会更加大了呢。

总体评价:还是那句话,酒店这个东西也是看缘分的,不适合妞的不代表不是别人的心头好,所以妞以客观的评判觉得老丰阁品珍轩这家仙乐斯店算是中上的级别。

最终评价:3星半超过一点。

THE END

标签:
婚庆饭店 结婚 婚礼
2012-12-01 浏览806 评论80

楼主写的好详细呀

2013.04.12

我们也是无意中看到这家店进去探过。总体感觉还不错,就不知道婚庆到底好不好

2013.04.12

我也定这家。还不错。

2012.12.02

层高不高不大适合搭T

2012.12.01

萱萱写的真好啊

2012.12.01

介绍给需要的MM

2012.12.01

去年一个朋友结婚就是在这里办的,觉得还不错,谢谢LZ的分享哈,写的很详细

2012.12.01

LZ很勤快,大早就发大帖啊

2012.12.01

老丰阁上海好像好多家的呀

2012.12.01

酒店环境还不错

2012.12.01

这家没去过,不过看着还行。。。

2012.12.01

厅感觉光线挺暗的呢

2012.12.01

地段不错.厅貌似是长方形额

2012.12.01

厅好像有点窄哦,楼主好厉害呀,一直第一名来

2012.12.01

介绍的好详细啊···

2012.12.01

楼主分析的很清楚了

2012.12.01

LZ探的店真多啊!

2012.12.01

楼主分析的挺具体的嘛

2012.12.01

层高太低,好压抑啊

2012.12.01

咳咳过来看看吧-0-嘻嘻

2012.12.01
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